第1091章 我炎行鱼王决定…… (第1/5页)

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第1091章我炎行鱼王决定……

吃饭的时候，当餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。

煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等，当然，随着手艺的不断创新，食材的不断挖掘，海鲜汤、河鲜汤也成了流行的让汤类，鱼汤更是经常出现在寻常百姓家的餐桌上。

利用鱼的不同部位煲汤，做出来的汤品也有不同的滋味，带有不同的功效。

其做法是，先把原料洗净，入锅后一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持续20分钟，撇沫，加姜和料酒等调料，待水再沸后用中火保持沸腾3~4小时，使原料里的蛋白质更多地溶解，浓汤呈乳白色，冷却后能凝固可视为汤熬到家了。

不过一些特殊的食材也可以用更高的温度加热，比如……岩浆。

因为刚刚炎行鱼王的爆发，站立的平台出现破洞，露出了下面的岩浆。

百里缘找到了一个大小合适的坑洞，然后将锅架了上去。

能够用岩浆加热的锅自然不是普通的锅，这是当初安迪送给百里缘的那口锅，真身是世界壁垒的碎片。

加水，然后扔进食材——炎行鱼王的左眼珠。

咕噜噜……

百里缘拿出调料，开始料理，将调料洒进锅里之后百里缘拿出锅铲搅拌。

锅铲是当初那般幼儿版的铲刃，虽然看起来像塑料，但是却绝对不是塑料制品，用来当锅铲也不用担心会有异味。